Week 3

In week 3 ben ik bezig gegaan met ontdekken. Voornamelijk zoekend naar wat nou die echte beleving is en wat het belangrijkste is. Ik heb mijn schetsen voor de pitch poster ook gebruikt ter inspiratie, omdat mijn gevoel richting AV gaat. Daarnaast heb ik mindmaps gemaakt om alles uit mijn hoofd te krijgen wat ik rondom het maken van brood zie. Hierbij heb ik ook meerdere tekeningen gemaakt om het visueel te maken. Dit was nog erg lastig.

 

 

[aesop_gallery id=”606″]

Om te zien hoe anderen brood maken beleven ben ik naar (mijn voorbeeld) de stadsbakkerij Stevig Brood in Woerden geweest. Hier werd ik open ontvangen en kon ik vragen wat ik wilde. De bakker daar gaf ook aan dat het mooie is dat je juist van enkele ingrediënten een levend product maakt, zonder gekke toevoegingen. Je gaat eigenlijk van niets naar iets met tijd als belangrijkste ingrediënt. Het is een traditie, met desem werd heel vroeger ook al gebakken. En het proces en resultaat is iedere keer weer anders. Daardoor komen er emoties bij kijken. Gaat het goed of fout, hoe voelt het aan, de soort stress en twijfel. Uiteindelijk gaat het om het resultaat en daar heb je dan een oordeel over dat komt door het hele proces erachter. We kwamen tot de conclusie dat een bakker zelf (ook ik) over zijn eigen werk veel kritischer is dan de klanten of anderen. Maar dat dat moet om goed resultaat te leveren.
(Het gesprek heb ik opgenomen ter naslag voor mijzelf en om mogelijk te gebruiken).

Op school kreeg ik de feedback om wellicht metaforisch te werken (misschien zoals Hornbach reclames), een gevoel bij de verschillende ingrediënten te plaatsen en om het contrast misschien duidelijk te maken tussen de liefde voor brood en iemand die er niks om geeft. Ook werd aangegeven om met de bijkomende geluiden een soundscape te maken. Dit ging ik meenemen voor in de toekomst omdat dit mij wel aanstaat en geluid mij ook fascineert zeker als ik het een perfecte combinatie met beeld vormt, dat is de ultieme beleving volgens mij.

Op school heb ik met knipsel nog een moodboard in elkaar gezet. Dit vertelt naar mijn gevoel aardig goed het gevoel en de beleving bij het maken van brood. Het is druk, er gebeurt veel, er komen emoties bij kijken, het is warm, er komen veel structuren en vormen kijken.

[aesop_image img=”https://cmdstudio.nl/studio-sem-01-d-20/wp-content/uploads/sites/60/2021/05/week_3-13-knipsel_moodboard.jpg” panorama=”off” imgwidth=”660px” align=”center” lightbox=”on” captionsrc=”custom” captionposition=”left” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

 

 

Week 4

Deze week ben ik begonnen met inspiratie te bekijken van goede belevingen en hoe dat te doen. Ik had al bronnen verzameld om informatie op te halen en ook later nog te kunnen gebruiken (Kirume, 2019; McAfee, 2017). Naast alle eerdere voorbeelden die al had genoemd in mijn research proposal en die ik al ken had ik nog een nieuw prachtig (vind ik) voorbeeld gevonden van een beleving via AV. Volledig en compleet: geluid, beeld en verhaal klopt en sleept je als het ware mee: https://youtu.be/y7ln90AROlc.

Zelf ging ik een brood maken dus wilde ik hier iets mee doen voor het project. Er speelde van alles en van allerlei mogelijkheden door mijn hoofd. Uiteindelijk heb ik een time Lapse gemaakt en daarnaast gefilmd om slow-motion beelden te testen en zien hoe dat in zijn werk gaat en voelt. Achteraf was het lastig omdat ik te veel wilde en ook nog het brood goed wilde maken. Dit bewijst maar dat ik niet kan multitasken. Het brood werd matig en eigenlijk wist ik niet precies wat ik wilde met de video’s. Wel vormde dit een goed experiment en les. Ik heb een stop-motion kunnen maken en weet dat het beter is om een ander te filmen die brood maakt zodat de focus op één ding tegelijk kan liggen.

 

 

[aesop_video src=”vimeo” id=”547402646″ align=”center” disable_for_mobile=”on” loop=”on” controls=”on” mute=”off” autoplay=”off” viewstart=”off” viewend=”off” show_subtitles=”off” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

Op woensdag ben ik vroeg ik de ochtend (06:00) weer naar de bakker gegaan omdat ik mee mocht kijken bij het maken van het brood. Dit was erg tof om mee te maken. Hierbij heb ik foto’s gemaakt en wat gefilmd. Deze ochtend heb ik enorm veel geleerd. Niet alleen van brood bakken, maar vooral van fotografie en film. Ik heb de ochtend vooral gebruikt als observatie omdat ik nog niet wist wat er te gebeuren stond, maar ik het idee van de bakkerij voor een video gebruiken een goed idee vond.

Van die ochtend heb ik een timelapse van het geheel en een video van de croissants gemaakt, die croissants waar hij zo trots op was.

[aesop_video src=”vimeo” id=”547402952″ align=”center” disable_for_mobile=”on” loop=”on” controls=”on” mute=”off” autoplay=”off” viewstart=”off” viewend=”off” show_subtitles=”off” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

[aesop_video src=”vimeo” id=”547401868″ align=”center” disable_for_mobile=”on” loop=”on” controls=”on” mute=”off” autoplay=”off” viewstart=”off” viewend=”off” show_subtitles=”off” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

Daarnaast heb ik met mijn eigen desem een overnight-timelapse gemaakt. Dit laat heel mooi zien hoe het een levend iets is. Van water en meel leeft het helemaal.

[aesop_video src=”vimeo” id=”547402298″ align=”center” disable_for_mobile=”on” loop=”on” controls=”on” mute=”off” autoplay=”off” viewstart=”off” viewend=”off” show_subtitles=”off” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

 

Nu ben ik bezig met beelden van de ochtend bij de bakkerij achter elkaar zetten. Zo kan ik zien wat de belangrijkste elementen voor mij zijn en of ik die al goed in beeld heb. Ik mag namelijk nog een keer komen filmen. Ik wil nu nog een soundscape maken van de beleving en hier wellicht beeld bij te maken of onder te zetten. Thuis kan ik ondertussen gaan experimenteren met beeldvormen en sounddesign daarbij. Wat mij nu gaaf lijkt is om de bakker een verhaal van brood maken te laten vertellen waar dan passende beelden bij spelen met sounddesign en muziek/geluiden om anderen mee te kunnen nemen in het maken van brood.

 

 

[aesop_video src=”vimeo” id=”547956196″ align=”center” disable_for_mobile=”on” loop=”on” controls=”on” mute=”off” autoplay=”off” viewstart=”off” viewend=”off” show_subtitles=”off” revealfx=”off” overlay_revealfx=”off”]

 

Bronnen

McAfee, R. (6 januari, 2017). 7 Ways to Use Music to Create Mood and Meaning Onscreen. Geraadpleegd op 20 april 2021, van https://blog.pond5.com/12233-7-ways-to-use-music-to-create-mood-and-meaning-onscreen/

Kirume, D. (7 november, 2019). How filmmakers manipulate our emotions using camera angles and movement. Geraadpleegd op 20 april 2021, van https://wolfcrow.com/how-filmmakers-manipulate-our-emotions-using-camera-angles-and-movement/